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Consejos de cómo cortar un Jamón..y lo fácil que es hacerlo.

Un factor clave a la hora de poder apreciar la calidad del jamón ibérico es el corte. Cortarjamón es todo un arte y presenciar una buena corta, todo un espectáculo.

Además, el corte de un jamón es sin duda un proceso complejo y sorprendente. Un ritual que hay que saber dominar con experiencia y buen hacer. Realizar un pequeño curso sería muy recomendable para que podáis realizar esta práctica en vuestro entorno.  

 

 

Pero si no tenéis la ocasión de hacer el curso, aquí os dejamos un vídeo, muy ilustrativo, para que veáis lo fácil que es realizar el corte del jamón y que sin duda esto os permitirá hacer disfrutar y sorprender a vuestros allegados con las delicias de este producto.

Fuente: “Al Corte”

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